面对酒店“高离职率”,如何留住优秀员工?

05月23日,2016

人力资源管理注重“选人、用人、育人、留人”四大方面。作为酒店管 理者,他们不一定要具备很深的专业知识,但要懂得管理和领导谋略。识人、用人 知识越精通,越对酒店经营有直接的促进作用!

随着市场化的快速发展和酒店经营规模的日益扩大,酒店对优秀人才的需求可 谓求贤若渴。但大部分酒店缺少优秀人才储备,酒店招聘计划不健全,对员工职业 发展规划不明朗,大都是到了万不得已的时候,临时授命,结果是可想而知的。所 以,一家酒店只有真正认识到人力资源的重要性,明确人才战略,做好人力资源工 作,酒店才能良性的可持续发展。正所谓优秀员工才是企业经营最大的市场竞争力!

笔者整理了部分针对酒店行业人力资源管理建议,仅供参考!

一、给员工一个家。

酒店行业常以“宾至如归”作为经营理念,意寓为宾客提供温馨、舒适、安全 的住宿环境,让宾客有回到家的感觉,享受到家的温暖。对于住店宾客如此,对于 自己的员工也应该这样。如知名酒店行业服务供应商--爱航,不仅仅为宾客营造“家” 的住店感受,更为酒店员工营造了一个属于员工的“家”,让员工在工作之余,也 能享受到“家人”的协助与问候!

二、让员工了解酒店,引导建立团队忠诚度,让员工找到主人翁的感觉。

当员工对酒店的情况不了解时,就很难找到主人公的感觉,也就难以建立起团 队应有的忠诚度。因此,酒店管理层做好企业文化培训制度,及时向员工传达酒店 的最新信息和经营动态,让员工充分了解酒店,避免员工与管理层之间的种种不信 任,让员工也找到当家做主人的感觉。

三、酒店管理层要以身作则。

俗语有言:火车跑得快,全凭车头带;干部带头好,员工劲头高!管理者的一 言一行均是在向员工传递酒店发展的信息。管理层领导的职业化、敬业态度也会对 酒店员工起到深刻的影响,反之亦然。

四、重视员工大会的作用,定期召开员工代表座谈会。

员工大会是一种非常传统而有效的沟通方法,目的主要是向员工们传达管理层的经营思路,指出酒店接下来需要采取的具体措施。许多酒店不屑于这样做,以为 通过层层传达同样能达到沟通的目的,实则不然,信息往往会在层层传达中走样。 定期召开员工代表座谈会,会很高效的了解员工心声,收集到基层员工工作想法和 态度,便于酒店及时调整经营管理思路。

五、了解自己的员工,更要尊重和信任员工。

除了让员工了解酒店外,酒店也需要随时掌握员工的思想动态。尊重和信任是对 一个人的基本需要,员工看到自己的劳动得到承认和尊重,会从内心深感满足,更 加热爱本职工作。

六、善待员工,奖罚分明,采用有效的激励机制,储备优秀员工。

对员工取得的成效给予有效奖励,对员工犯下的错误予以合理处罚。采用感情留人激励、待遇留人激励、事业留人激励等,制定合理人员编制计划,让员工乐意工作,也让员工对未来职业发展,有更明晰的发展规划。

七、培训是员工最好的福利!

为员工拟定职业培训计划。每个人都渴望有学习新知识、新技能的机会,以提高 自己的人生价值。酒店培训一定要从酒店发展需要和员工个人需求出发,使培训的 课程与实际需要相符,通过培训引导员工向企业目标方向努力,这样员工的能力和 素质才能得到更好的提高,助推酒店更好的经营发展。