付费加盟将走向何方?

05月16日,2016

所谓“成功不可复制”,笔者认为,是由于决定人、事物、事情发展的内外诱因在不断变化导致的。正如“这一秒的你已不是上一秒的你”一样,没有一样的结果,同样没有一样的成功。

酒店加盟,表面上看是一种可复制的标准化产品。同样的形象展示、装修标准、运营管理和服务。可是,不同的时期、区域、位置、人群,都决定了酒店的营收和投资回报率不同。往前看5年,国内经济型酒店的平均回报率高达35%以上,而现在,超过20%的回报率恐怕已经让投资人乐开花了!

酒店投资人在加盟时,为了得到一套完整的酒店选址、设计、装修、采购、开业、运营的标准化方案,为了达到预期中的高回报率,与品牌方签订合同缴纳高额的加盟费和管理费等。可是,当酒店投入运营后,发现实际回报率远低于预期回报率时,难免心生失落。当面对需要如期缴纳的管理费等相关费用时,便选择与品牌方沟通,希望减免部分费用,得到的答复基本有以下:行业不景气、经济大环境差、风险自担等,最终是该缴纳的还是要缴纳,该努力的还要继续努力。部分投资人选择默默承受,部分投资人选择了另一种方式【成立委员会】,抱团求利益。正如近期媒体纷纷报道的“华住”加盟商成立“加盟商联合会”,希望就一些核心诉求“收益不佳”、“高额加盟费”、“会员佣金”、“近距离开店”等与品牌方进行沟通、谈判。当然,铂涛、如家等品牌类似事件也曾发生过。

抱团求利益的结果会是如何?根据华住集团2015年第四季度及全年财报数据显示,集团全年净营收为57.746亿元人民币。“华住利润的来源主要是加盟店,加盟费80%都是直接产生为净利润的,去年华住增加了768家酒店。”华美酒店顾问首席知识专家赵焕焱对此曾表示,在华住2015年新净增的768家酒店中,99%都是在加盟及特许的模式下管理的,加盟费对盈利的贡献非常明显。

结果不可而知,我们不谈结果,只谈解决方案:

方案1 为避免高额管理费、会员佣金等,终止与品牌合作,单干!这种方式简单粗暴彻底,但难免阵痛,阵痛在改造店面形象的成本、经营管理过渡的难度、高效管理的持续性。

方案2 选择新的合作方式-开放式酒店互联。以较低成本或零成本,获得完整的标准化酒店管理与服务体系,持续保持较高的管理水平。并且,并且,并且(重要的话说三遍),免收加盟费、管理费、会员输送佣金等。

其实,在这件事情上,加盟商没有错,品牌方也没有错,错在这个经济型酒店发展的必然阶段。

有果必有因,我们还是多在原因上找思路找办法,从源头上去根本的解决问题吧。开放式酒店互联,正如现在的“加盟方式”一样,终会是酒店发展的趋势和必然阶段。