酒店经营管理服务案例(3)

08月02日,2016

酒店日常经营管理过程中,会遇到各种各样的问题,爱航酒店互联各位酒店业者准备了一些酒店服务案例,希望能为酒店业朋友一些建议。

问:酒店客房自动喷淋损坏引起喷水怎么办?

答:1)酒店服务员听到喷淋系统报警后应立即报告监控室、保安部和客房部。

2)迅速关闭喷淋主管阀。

3)然后立即返回值班室内,打开放水阀。

4)逐间检查房间确定损坏喷头的房间再采取措施。

问:酒店宾客反映房间空调效果不好时怎么办?

答:1)酒店服务员应首先检查空调开关是否开启,风口有无送风,如无动静则是风机盘管电机有毛病,请电工维修。

2)送风效果不佳,制冷制热温度不当,可能是送风开关调整档次不当,或管道堵塞,调整开关或报修。

3)风力小,可能是回风口过滤网堵塞需清洗,或出风口叶片位置不当需调整。清洗过后,不能及时解决的,应与酒店宾客进行换房处理。

问:酒店宾客物品报失后,服务员应怎么办?

答:1)酒店服务员听到酒店宾客反映情况后,冷静地劝慰客人回忆和查找一遍,保护好现场,不能擅自到房内查找,以免引起不必要的麻烦,为今后调查工作增加困难。

2)采取积极协助态度及时向领导、保安部和公安部门如实反映情况。

问:住店宾客生病时,酒店服务员应怎么办?

答:1)住店客人生病时,服务员应关心客人,及时报告医务室,由医生到客房治疗。

2)多送开水和联系餐厅送病号饭。

3)病情严重应及时送医院或拨打120叫急救中心救护,以免延误治疗时间,如无家属陪同应暂时陪同护理。

问:住店宾客患传染病时怎么办?

答:1)酒店服务员发现客人患了传染病,应立即报告医务室与传染病医院联系住院治疗。

2)客人使用过的房间茶具、卧具应在医生指导下进行严格的消毒处理。

3)注意保密,设法尽快通知病人家属。

问:当酒店宾客询问客房设施的使用方法怎么办?

答:酒店服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称,性能和使用方法,适当进行示范操作指导(如电子门锁开启,自动电热壶使用和电视机频道调整等)。

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