浅谈酒店工程维修的管理

08月03日,2016

酒店工程维修的工作从酒店开业之日便开始,通过有计划的实施维护计划并使酒店最大程度的使用是每一个酒店的目标。酒店的工程维修主要分为:日常维护、防护性维修、紧急维修。

日常维护

日常维护主要分为:外部维护、内部维护、日常检查

1.外部维护

酒店外部维护主要包括:草坪修剪养护、外部经管维护、外墙保洁、玻璃保洁、楼宇检查和维护。

外部维护对于酒店外观的美化与保持与房产的增值有着积极的作用。

2.内部维护

酒店的内部维护主要包括:内部玻璃的保养、室内植物的保护、地面和地毯的保护以及公共区域的灯具维护。

3.日常检查

酒店维护工作的日常检查是常态化的管理手段。

跟进不同地点、设备,有专人进行例行时间段内检查和维护,是酒店设施设备健康使用的重要手段。

防护性维修

防护性维修可以帮助酒店节约成本,可以:

1.降低酒店长期维修费,延长设备使用说明;

2.减少零部件的成本,有计划的采购零部件;

3.降低劳动力成本,在淡季进行防护性维修;

4.降低由宾客不满而产生的投诉等;

5.降低紧急维修出现的频率,紧急维修费用降低。

防护性维修主要体现在以下区域:

  • 前台

  • 客房

  • 餐饮

  • 公共区域

紧急维修

进行有效的日常维护以及防护性维修的目的是为了减少紧急性维修降低紧急维修费用,并延长设施设备的使用寿命,但是紧急性维修也时常发生。

经济型酒店,常常会有一些无法预见的,影响酒店收入并小立即采取措施解决的维修事件,而这些事件往往需要额外投入人力和采购成本。

紧急维系往往需要员工加班加点解决,或者外来人员的有偿帮助,并可能会造成酒店的经营影响。

虽然,紧急维修是不可避免的,但有效的日常维护和防护性维修会大大降低紧急维修事件的发生频率。

所以,在酒店的工程维修管理中,既要做好日常的维护和防护性的维修,同时对于可能出现的紧急性维修,提前做好预案,做到有备无患。