酒店设置前厅部的地位和作用(2)

08月04日,2016

酒店前厅部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。前厅部的工作对酒店市场形象、服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。爱航开放式酒店互联,本期继续为您介绍酒店设置前厅部的地位和作用。

  • 前厅部的协调作用。

前厅部犹如酒店的大脑,在很大程度上控制和协调着整个酒店的经营活动。由这里发出的每一项指令、每一条信息,都将直接影响酒店其他部门对客人的服务质量。因此,前厅部员工,尤其是接待员工作必须认真负责,一丝不苟,并经常联络和协调其他部门的工作,以保证酒店这部机器正常运转,提高酒店对客人的整体服务质量。

  • 前厅部的工作有利于提高酒店决策的科学性。

前厅部是酒店的信息中心,它所收集、加工和传递的信息是酒店管理者进行科学决策的依据。比如在国外的一些酒店里,管理者就是根据前厅部所提供的客人的预订信息来决定未来一个时期内房价的高低的。

  • 前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。

在市场经济条件下,顾客就是“上帝”,酒店是为客人提供食、宿、娱乐等综合服务的行业,酒店服务质量好坏最终是由客人作出评价的,评价的标准时客人的“满意程度”,建立良好的宾客关系有利于提高客人的满足度,争取更多的回头客,从而提高酒店的经济效益。因此,世界各国的酒店都非常重视改善宾客关系。而前厅部是客人接触最多的部门,是建立良好宾客关系的重要环节。

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