如何制定酒店的营销计划

08月05日,2016

酒店收益的来源是开源节流,节流可以理解为成本控制,开源则是广开门路,引入客流,增加各种渠道和途径的酒店收入。市场营销对开源的重要性不言而喻,产品好不如卖的好。

市场营销的含义

市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中,为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来价值的活动、过程和体系。主要是指营销人员针对市场开展经营活动、销售行为的过程。

酒店营销的含义

酒店营销,一句话,就是把酒店的服务和产品最大化的销售出去。

高效的酒店市场营销工作开始于制定市场营销计划,即简单的将为实现酒店销售目标而设计的活动列出来。这些活动主要包括:酒店竞争对手分析、价格定位、具体的工作分工、各阶段目标和预算等。涉及到以下项目:

1.本地区的酒店竞争情况的调研,包括一定范围内酒店的出租率情况、出租率趋势、平均房价趋势、酒店的业绩情况,范围可设为半径3公里、5公里、10公里,这个根据实际情况即可。

2.区域内酒店的竞争能力分析,包括酒店的优势、劣势、入住率、价格变化等。

3.对自身酒店的竞争能力分析,与竞争对手的分析基本一致,对自己就得分析不外乎优势、劣势、价格、机会与威胁等。

4.为未来市场的预测,包括增长和降低的趋势,政府的政策,常驻人口的变化等。

5.制定可实施的市场营销计划以及预算,计划可实施必须满足制定目标的具体化、量化、可实现、时间节点以及相关性。

除了有效的市场调研、市场营销计划和预算,还有以下方面是很好的补充市场营销计划的,有着显著的积极作用。

1.广告
广告,可以在广播、电视、报刊、杂志以及现在流行的新媒体包括网路自媒体等,可以付费广告获取收益。

2.促销

这里所说的促销,不是指降价,而是指内部产品的有机组合或者异业合作的产品组合方式。

内部的组合容易理解,如房间+餐饮,房间+会议等;外部的组合如上海迪士尼开业,酒店就可以跟迪士尼的门票进行组合捆绑式销售。

3.公共关系

公共关系的管理,虽不能根本上决定酒店的经营业绩,但是公共关系的处理是一把双刃剑,处理的好收益颇多,处理的不好影响业绩。

所以说,酒店的营销工作,既要考虑内部的市场调研、计划制定、预算制定、计划实施,又要考虑外部的广告、促销和公共关系的处理。而这些因素产生的合力确定了营销工作的成功,也决定了酒店的入住率。