8大酒店招聘秘籍,请拿走!

08月06日,2016

在酒店管理中,人员招聘是其中的重要的一个环节,酒店通常采取“先人后事”的原则,招聘工作是酒店管理的源头。在招聘过程中,酒店有不同的渠道可以选择,主要有:推荐、职业中介机构、 现场招聘会、酒店应聘、广告和校园招聘等。

招聘渠道

一.人才市场(招聘会)

优势分析


1.可以与应聘者直接见面沟通,效果直观;


2.会后招聘、面试、录用工作相对集中、完整;

3.规范、标准的展位设计,可以起到宣传企业形象、扩大企业知名度、吸引各类人才的作用。

劣势分析

招聘会应聘人员多初级人才,且随着下岗人员的增多和人才应聘渠道的多样化,使得应聘者分流。

二.报纸广告

优势分析


1.覆盖面大,受众面广;


2.在时间上相对灵活,可以随时办理。


劣势分析


1.费用投入较高,面对人群较发散;


2.更多是守株待兔式的等待,无法掌握招聘效果;

总的来说,报纸广告最主要的效果是短期内提高企业知名度。因此, 报纸广告比较适合在招聘高峰到来前投放一定数量。

三.综合性网络招聘(赶集、58 同城、前程无忧、智联招聘等)

优势分析

1.可进行长期招聘;


2.可直接查找合适的人才,把握主动权;

3.招聘费用相对较低,有利于降低招聘成本;

4.招聘手续办理简便,可直接在网上注册,或通过电话办理;

5.效率高,基本在1-2 天之内即可发布招聘信息,当天即有简历反馈。

劣势分析

1.要达到好的招聘效果,需要专人负责经常刷新;

2.因属综合性网络,随意投放简历多,专业指向性简历较少。

四.熟人介绍和内部自行张贴广告

优势分析

1.成本低,几乎为零;

2.在县级等三四线城市,人才招聘体系不完备的情况下,此类为更显示出优势。


劣势分析

1.非可控性,周期太长,只能守株待兔,无法控制主动权,很难解决企业长远的人才需求和储备;

2.有些员工介绍过来人员有许多是亲戚或朋友关系,有些甚至在同一部门,不利于管理。

五.校园招聘

优势分析


1.企业成本低;


2.学生学习能力、创新能力强,进入角色快,易接受企业文化;


3.可以大量补充到人员。


劣势分析


1.需要培养,不能马上就用;


2.对人才培养体系提出了较高要求;


3.旅游毕业生现在的状况是僧多粥少,供不应求。

六.猎头

优势分析


1.可通过猎头机构访寻到一般在人才市场找不到的高级人才;

2.因猎头公司推荐人才时,已针对公司需求做过筛选,因此招到需求资源的可能性较大。

劣势分析


1.费用成本较高;


2.时间性较长。

七.中介机构/劳动力市场

优势分析


1.易招聘到客房、餐厅的基层员工。


2.操作方便,耗时耗力。


劣势分析


1.应聘者形象、素质,文化不高;


2.中介同时还存在一定的风险。

八.专业行业性招聘网站


优势分析


1.针对招聘岗位的专业与指向性比较的强。

2.价格也比较的适中,相应对综合性的人才招聘网站要低;

3.对于招聘的要求与方法能提供专业的行业性指导与帮助;

4.并且操作与运作比较有同行性特征,比较的方便与理解;

5.和行业性人士互动比较的强;

6.相对而言素质比较的高。

劣势分析

1.招本行业外的人才比较的难;

2.需要有一定的网络意识。

以上为酒店招聘的一些渠道,可以根据酒店的实际情况选择不同的招聘方式,招聘的原则既要考虑招聘成本,又要考虑招聘效果和不影响酒店正常运转。