楼层服务台的工作职能

08月13日,2016

设置楼层服务台的目的主要是为了保障客房楼层的安全及方便客人,为客人提供便利的服务。与此相适应,楼层服务台的职能主要有以下三点,即服务中心、联络中心和安全中心。

1.楼层服务台是为本楼层客人提供服务的基础

(1)迎送客人。

楼层服务台负责欢迎新客的到来,向客人介绍客房设施设备及酒店服务项目;欢送离店客人,并为客人安排行李员协助运送行李。

(2)应客人要求,随时进房为客人服务。

如回答客人问询,为客人送茶、送水,收取客人待洗衣物等。

(3)处理客人的委托代办事项、电话留言及其他有关事宜,并为客人提供叫醒服务。

2.楼层服务台是客房部与酒店其他部门的联络中心

因工作需要,楼层服务台经常要与酒店其他部门发生联系,这些部门主要有:

(1)总服务台。

一般情况下,客人办理住宿、离店手续时,要与总服务台互通情况。

(2)工程维修部。

当客房设施发生损坏或出现故障,如马桶不灵、电灯不亮、空调失控、电视图像不清、墙皮脱落、窗帘拉不上等问题时,可由楼层服务台通知工程部进行维修,使出现故障的房间(OOO房)尽快恢复正常,及时出租。

(3)洗衣房。

客房使用的布草以及待洗烫的客衣等都要送到洗衣房,这些物品在洗衣房与楼层服务台之间都要做好交接记录。

(4)餐饮部。

客人需要饮食服务时,有时会与楼层服务台联系,这时楼层服务台应及时通知餐饮部门,协助餐饮部门做好饮食服务工作,特别是房内用餐服务。

3.楼层服务台是本楼层的安全中心

安全工作是酒店管理工作的一项重要内容。

酒店不安全事件大都出现在客房楼层。在楼层设立服务台有助于消除不安全因素。楼层服务台应妥善保管客房钥匙(无论是服务钥匙,还是客人的钥匙)。值台服务员还要随时掌握客人的动态,记住客人的姓名、特征和房号。密切注意楼层动静,做好来访客人的接待和登记工作。发现走廊里有可疑的人要上前盘问,及时消除不安全因素。此外,服务员还应提高警惕,注意消除楼层客房的火灾隐患。

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