浅谈酒店客房易耗品的管理

08月23日,2016

易耗品是酒店的变动资产中非常大的一部分,每天都在大量的使用,所以如何做好客房低值易耗品的管理是酒店管理中的重要内容。爱航云给您一套基本的标准来参考。

明确责任人

对于酒店客房的低值易耗品的购买、存库、出库、领用等一定要明确相关的责任人,权责明确,有多少权利就担多少责任。这是酒店在低值易耗品中首先要做的。

按标准配发

根据酒店的实际经营所确定的标准配发量和时间等,严格执行此标准进行配发。

严格申领制度

领取物品时,均要认真填写《低值易耗品申领单》,并认真填写上周各物品的余数,领取人和发货人都应在表上签字确认。

周期性盘库

按照年度、季度、月度进行不同规格和内容的盘点,大的盘点时,需要财务部以及相关负责人现场跟进核查数量。

鼓励节约,奖惩分明

在酒店倡导节约意识,全员节约,从每一滴水做起。同时要严格执行管理制度,奖惩分明,该奖一定要奖,评优树先,该罚一定要严格处罚,以儆效尤。

关于酒店客房的低值易耗品的管理,上面的内容可以作为参考,酒店可根据实际情况进行不同增添,不必拘泥于此。